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Camerata at Paulie's

1834 Westheimer
Houston, TX 77098
ZONA: Montrose

Desde su apertura en 2013 en el vecindario Montrose de Houston, Camerata at Paulie's es uno de los bares de vinos más respetados y aclamados de Texas. Camerata tomó parcialmente su nombre de la Camerata Florentina que sirvió como un lugar de reunión para grandes mentes durante el Renacimiento. La herencia italiana del propietario Paul Petronella y su historia familiar en la hospitalidad inspiraron el concepto de Camerata, que se ha establecido como un lugar de reunión sin pretensiones, donde los entusiastas del vino y los principiantes pueden disfrutar la amplia y única selección de vinos, finos embutidos y quesos artesanales.

Camerata se esfuerza por ser un lugar de aprendizaje, ya sea del vino, de la literatura o la historia. Los camareros y sommeliers comparten colectivamente más de 30 años de experiencia en la industria del vino y la hospitalidad, reuniendo a profesionales de todo el país y apoyando bodegas sostenibles de gestión familiar. Conocen sus productos y están felices de recomendar un vaso o una botella para satisfacer tu gusto. Para las almas aventureras, son geniales para presentar nuevos vinos que quizás nunca hayas probado o escuchado nombrar. El bar abre todos los días de 4 p.m. a 2 a.m.

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