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Buffalo Bayou Park

Nuevo y Notable en Houston

Houston es una ciudad en continuo dinamismo. Mes tras mes abren nuevos establecimientos de todo tipo: restaurantes, bares, clubes nocturnos, tiendas, entre otras empresas. Por ello te invitamos darle un vistazo a esta página cada mes para que te mantengas informado sobre lo más nuevo y notable que H-Town tiene para ofrecer. ¡Mantente conectado, nunca se sabe qué establecimiento va a apoderarse de un trocito de Houston!

FEBRERO 2017

Xochi Marriott Marquis Houston

 Situado en el nuevo Marriott Marquis Houston del centro, Xochi es otra de las creativas incursiones del galardonado chef Hugo Ortega en colaboración con H Town Restaurant Group. En Xochi los comensales encuentran una experiencia culinaria que celebra la riqueza indígena de Oaxaca, México y sus variadas regiones geográficas... Los fans del tremendamente popular Local Foods están felices con la apertura de un Local Foods en el centro. Ubicado junto a la línea de METRORail, el amplio espacio de tres niveles ofrece servicio a mostrador, donde despacha sopas, ensaladas y sándwiches, así como alimentos crudos y ceviches… 5411 Empanadas, que tuvo sus orígenes en Chicago, comenzó en 2009 como un negocio de entrega a domicilio. Hoy en día el concepto argentino tiene locales sólidos en Chicago y La Florida y desde hace poco también en Houston. Lo encuentras en los túneles del centro, donde ofrece empanadas frescas en más de una docena de sabores… La primera incursión en Texas de Richard Sandoval Restaurants es Bayou & Bottle, un chic concepto ubicado en el recibidor del Four Seasons Houston. Creado por el célebre chef y restaurantero Richard Sandoval, el animado bar sirve más de 100 variedades de bourbon y whiskey, así como un bien editado menú de comida norteamericana... Situado en el primer piso del Centro para Convenciones George R. Brown, en el corazón del movido distrito de la Avenida Houston, se encuentra la cálida e invitadora trattoria Grotto Downtown. Grotto sirve auténtica comida del sur de Italia y se especializa en platillos de la Bahía de Nápoles… Después de servirle a una fiel clientela en el área de Highland Village por años, la chef Kiran Verma se vio obligada a reubicar su innovador concepto de comida hindú, francesa y americana a mediados de 2016. En el nuevo Kiran’s de la Avenida Richmond la chef Verma prepara auténticos platillos del Norte de La India con influencias estadounidenses y francesas… El segundo establecimiento de la familia del chef ejecutivo Domenic es un restaurante de comida casera ubicado en Midtown, cerca del centro y de Montrose. Laurenzo’s Midtown es una colaboración entre los Laurenzo y Landmark Houston Hospitality Group y ofrece un enfoque innovador de clásicos estadounidenses.

ENERO 2017

Honey Art Café in Houston

Comida sana y arte se unen en Honey Art Café, rincón ubicado en el área de Upper Kirby. Creado por un par de chicas egresadas de la Universidad de Rice, el concepto combina el amor por la comida y la pasión por las artes visuales que comparten sus dueñas... Lo que una vez fuera un colorido establecimiento de sándwiches, en la esquina de las calles Taft y Webster, ha cerrado para dar paso a Cowboys & Indians Tex-In Kitchen, restaurante que fusiona elementos de las cocinas hindú y americana… Cobijado en el histórico Sweeney, Coombs and Fredericks Building, Dizzy Kaktus trae un amplio surtido de tacos de inspiración global a la movida área del centro. Abre para desayuno, almuerzo y cena… El talento frente a la popular taquería Luchi y Josey’s ha expandido su alcance con una barra de jugos. Ubicado en Westchase, Greenlane Co. sirve jugos 100% presionados en frío, tazones de bayas acai, yogur y otras ofertas de comida sana… Los fieles clientes de Killen’s Steakhouse y Killen’s Burgers del chef Ronnie Killen están felices con la apertura de Killen’s STQ. El nuevo establecimiento del aclamado chef se sitúa sobre Voss Road, ofreciendo un concepto híbrido de barbecue-casa de carnes con influencias “de la granja a la mesa”... Con su bar en forma de barco y sus mesas de escudos, Ship & Shield, el nuevo restaurante vikingo de Montrose, nunca será señalado por ser común. Puedes ordenar platillos a base de presas de caza, jugar bocce ball o ajedrez y disfrutar de su bar… Parte licorería, parte bar de vino, Vinology, en el sector de West U, ofrece a los enófilos un buen destino para merendar, degustar y comprar bajo un mismo techo.

DICIEMBRE 2016

Meal from Zen Japanese Izakaya

AGU Ramen, original de Hawái, se está expandiendo a Estados Unidos y su primera apertura es en Houston. No dejes de ordenar el Tonkotsu Ramen, creado con un sabroso caldo que se deja hervir lentamente por más de 24 horas… Glow Spa & Nails, ubicado en el Distrito de River Oaks, es un moderno salón que ofrece una amplia gama de servicios de manicure y pedicure además de depilación con cera y extensión de pestañas y hasta servicios "mini" para clientes de 10 años y menores … El equipo conformado por los esposos Kathryn y John Holler ha hecho realidad sus sueños de tener un negocio de cerveza artesanal con la apertura de su elegante Holler Brewing Co., cerca de Silver Street Studios. Pasa por allí para que degustes sus variadas selecciones, desde las más ligeras hasta las más robustas… Desde que lanzó su primer negocio en 2002, Jenni Tran-Weaver ha expandido su imperio de comida vietnamita en Houston con cuatro locales de Jenni’s Noodle House. Encuentras su más reciente incursión, Jenni’s Noodle House - Greenway, en el primer piso del Regions Financial Center… Paloma, salón de uñas de Maryam Naderi, es uno de los primeros salones de la ciudad en ofrecer productos libres de químicos. Está localizado en el desarrollo BLVD Place y ha sido fundado en el principio de que la belleza y el bienestar pueden coexistir… Yokushi Robata, restaurant ubicado en el área de Greenway Plaza, se especializa en selecciones de carnes al pincho, cocidas a la perfección en una parrilla robata, asegurando así que queden crujientes por fuera y suaves y jugosas por dentro… Aquellos que busquen un concepto de sushi auténtico pero sencillo a la vez deben pasar por Zen Japanese Izakaya en el área de River Oaks. Su chef prepara variedades de sushi y sashimi auténticos, así como tazones de fideos y de arroz.


NOVIEMBRE 2016

Abejas Boutique Houston

La boutique Abejas se ha trasladado a un nuevo espacio sobre South Boulevard. Su dueña, Christina Mitchell, ofrece a la venta una variedad de prendas de vestir y accesorios estilo boho-chic… La segunda propiedad Aloft de Houston se yergue sobre la intersección de las calles Fannin y Walker, en la histórica estructura del 1913 Stowers Building. Cada una de sus 172 habitaciones está habilitada con ropa de cama de primera, televisor de plasma, estación de trabajo, mini-refrigerador y cafetera… Inspirándose en la Côte d’Azur francesa, Sidney Detainee ha traído un pedacito de Europa a Montrose. Entrenado en Francia, el talentoso emprendedor se ha unido a su esposa para abrir Cafe Azur, un concepto soleado y costero… Los mismos talentos culinarios que abrieron Argentina Café en 2009 han expandido su alcance en el otoño de 2016 añadiendo Che Inka a la acaudalada área de River Oaks. El concepto trae más sabores sudamericanos a la ciudad a través de platillos que destacan las cocinas de Argentina y de Perú… Gretchen Todd-Hawkins recibe a los clientes en su establecimiento de Montrose, Juice Girl, donde sirve jugos 100% orgánicos, batidos, tazones de bayas acai y helados veganos… Los fanáticos de las codiciadas suelas rojas de Christian Louboutin ya pueden ir a la primera tienda del afamado diseñador en Houston visitando Galleria. El establecimiento porta colecciones para damas y para caballeros e incluye calzado, accesorios y bolsas... Surya India, creado por el chef Sheel Joshi, es un espacio contemporáneo en la Avenida Washington que ofrece samosas de pavo y de verduras, clásicos platos de tandoori, además de coloridas especialidades vegetarianas. No puedes dejar de probar su arroz con leche aromatizado con cardamomo.

OCTUBRE 2016

Pouring a Cup of Coffee at Cafeza

Los empresarios Keisha y Ryan Hazen hace poco cambiaron su mundo corporativo por una cafetería de influencia española, Cafeza, ubicada en First Ward. Para acompañar el café se sirven tapas, churros y otras delicias de la cocina hispanoamericana… Sarah Lieberman acaba de lanzar Dandelion Café en el área de Bellaire. La cafetería sirve café de la marca Greenway Coffee, pastelería de Weights + Measures y bagels de New York Bagels, además de ensaladas y sándwiches… Después del éxito que ha tenido Good Dog Houston, tanto en su food truck como en su versión sólida, el concepto de perros calientes se ha expandido con un segundo local sólido en Montrose. Ofrece variedades muy populares cargadas de sabrosas coberturas y un perro caliente de tofu para los vegetarianos…Gracias a Luna Pizzeria en Heights, ahora es posible disfrutar de una cuña de pizza clásica. Siguiendo su filosofía de “mantener lo clásico”, Luna utiliza buenos ingredientes, recetas sencillas y solo un tipo de masa… También en Heights se ha instalado Pi Pizza, que en el pasado era un food truck. En su nuevo local sólido, el restaurante casual tiene un ambiente divertido y relajado para disfrutar en familia, con amigos o durante una cita… Polish Parker and Roe, moderno salón especializado en uñas que ofrece arreglos de primera, ha ganado clientes rápidamente. Se ubica en un espacio de Sawyer Yards, donde sus plataformas envueltas en madera y sus asientos de pedicura llevan a la clientela al Versalles del siglo XVIII… Houston tiene una de las poblaciones asiáticas de más rápido crecimiento en el país. Por ello no es sorpresa que la ciudad cobije a Seiwa Market, un mercado japonés que se especializa en productos auténticos traídos directamente de la tierra del sol naciente.

SEPTIEMBRE 2016

Alice + Olivia, Store in River Oaks District

Fundada en 1922, la casa de modas suiza Akris ha sido operada por la familia que la fundó durante tres generaciones. Este verano la marca abrió su primer establecimiento en Houston, en el Distrito de Compras de River Oaks… Alice + Olivia, con base en Nueva York, hace poco entró en el mercado tejano con una tienda independiente en el Distrito de Compras de River Oaks. La marca, diseñada por Stacey Bendet, es conocida por sus vestidos de noche listos para usar, sus zapatos y sus bolsas… Bowl & Barrel, parte bolera, parte restaurante, es una taberna tejana que se ubica en el complejo de entretenimientos de CityCentre. El negocio ofrece bebidas y comidas hechas en casa para complementar sus 15 hileras de boleo-boutique… El Bambi, establecimiento ubicado en Heights, porta ropa vintage única para damas, caballeros y niños. Es la única boutique vintage de la ciudad con su propio servicio de sastre y ofrece variadas opciones de tallas para compradores de todas las edades. Contiguo a Hare Krishna Temple se encuentra Govinda's Vegetarian Cuisine, restaurant vegetariano que ofrece una variedad de platillos hindúes de precios razonables a sólo pasos del templo. Ofrece una siempre cambiante selección de platillos calientes, además de una barra de ensaladas y postres tradicionales de La India… Después de haber lanzado un negocio en línea, las hermanas frente a Kissue Boutique hace poco abrieron un local sólido en Rice Village. El elegante espacio decorado en blanco y negro sienta el ambiente para prendas de mezclilla, vestidos y monos cortos, casi todo a menos de US$60… Cuando René Hidalgo anunció que cerraría Maria Selma Restaurant en julio de 2016 no se hizo esperar para develar la visión de su próximo concepto: Texas Shrimp Shack. El nuevo restaurante de servicio a mostrador es parte mexicano, parte tejano y tiene un fuerte foco en frutos del mar.

AGOSTO 2016

Bar Bleu in Houston

Bar Bleu, club nocturno-boutique en Rice Village, es un sofisticado espacio con dos barras de servicio completo, áreas VIP privadas y más de 20 mesas con servicio de bebidas… City Acre Brewing es el último establecimiento en llegar a la escena de la cerveza artesanal en Houston. Ubicado al norte del centro, a la salida de Highway 59, el nuevo pub-cervecería sirve su propia marca y otras marcas de cervezas regionales… La fiebre por el helado elaborado con nitrógeno líquido ha llegado a Houston con la apertura de Creamistry en Centre at Post Oak. El concepto futurista ofrece a sus clientes la posibilidad de diseñar sus propios helados utilizando lácteos orgánicos, bases libres de gluten, no lácteas y veganas… Los chicos a cargo de Moon Tower Inn y Voodoo Queen hace poco trajeron a Houston un nuevo concepto, Love Buzz. Parte bar, parte pizzería, el establecimiento se ubica en Montrose y rinde homenaje a las décadas de los 80 y los 90 con su ecléctica decoración… Luv Me Tenders, restaurante que tuvo sus orígenes en un food truck (camión de comida), se ha ubicado en un popular sector del área de Heights. Sirve el emblemático pollo del chef Jason Hill, quien ganó gran popularidad y una fiel clientela que lo sigue donde vaya gracias a sus recetas… Rise nº2, establecimiento con orígenes en Dallas que se especializa en soufflés, acaba de abrir un local en Post Oak Boulevard. El concepto francés sirve una amplia gama de platillos inspirados en el soufflé, desde entrantes hasta llamativos postres.

JULIO 2016

Niko Niko's Restaurant in Houston

El equipo frente al popular concepto de Liberty Kitchen acaba de abrir un nuevo local del mismo nombre en el área de Garden Oaks. En Liberty Kitchen - Garden Oaks encuentras una variedad de pescados a la parrilla, mariscos fritos, bistecs, hamburguesas y otros comestibles, además de desayunos los fines de semana… Los amantes de los gyros tienen un nuevo lugar para disfrutar de sabrosos kebabs, humus y comida griega auténtica en Niko Niko’s – Memorial. Niko Niko’s, institución local que abrió su primer restaurante en Montrose hace más de 30 años, acaba de añadir este local en el cruce de la carretera 1-10 y del Beltway 8... Un pub de estilo americano se ha instalado en el vecindario de Heights, trayendo consigo un menú muy atrayente que se enfoca en charcutería y en una selección de cervezas artesanales.  Se trata de Ritual, situado en la popular intersección de White Oak Blvd. y la calle Studemont…  Ubicado en el distrito de compras de River Oaks se encuentra Taverna, restaurante italiano que se enfoca en platillos rústicos elaborados con ingredientes de temporada… The Galleria, el centro comercial más grande de Texas, continúa evolucionando con la reciente llegada de Peloton Cycle, el único sitio que puede llevar streamings de clases de ciclismo en interiores a tu hogar. Otros nuevos inquilinos del afamado centro comercial son All Saints-marca de moda británica- y la boutique Garage, que se centra en prendas de mezclilla... Los residentes de Bay Area están de acuerdo en que Tookies es el mejor sitio al sur del centro de Houston para disfrutar de una buena hamburguesa. Ahora los comensales también pueden saborear una versión de frutos del mar pues Tookies Seafood ofrece pescado y mariscos acabados de pescar. El restaurante da a Kemah Boardwalk y a Galveston… Tout Suite se convirtió rápidamente en un rincón candente en el área de EaDo. El restaurante urban-chic abrió su segundo local dentro de Memorial City Mall y ofrece una versión condensada del menú de la ubicación de EaDo. Tout Suite-Memorial es el lugar perfecto para comer algo entre una compra y otra.

JUNIO 2016

Concert at White Oak Music Hall, Houston

Edificada en 1926, una cisterna subterránea fue utilizada por décadas para reservar gran parte del agua potable de Houston, pero después de una gotera irreparable fue drenada, quedó inutilizable y prácticamente olvidada. La hipnótica belleza de la Cisterna de Buffalo Bayou es reminiscente de la Cisterna de la Basílica de Estambul, pero con finos rayos de luz que penetran desde las portillas e iluminan el amplio espacio… Los amantes de las hamburguesas le han dado la bienvenida a Hopdoddy Burger Bar, original de Austin, al Distrito de River Oaks en mayo de 2016. Llamadas unas de la “mejores hamburguesas en los Estados Unidos” por la prestigiosa publicación Food & Wine, el fresco concepto de Hopdoddy incluye panadería y carnicería, verduras totalmente naturales y carne de res criada humanamente… Cuando los neoyorkinos nostálgicos de su ciudad salen en busca de charcuterías clásicas de la Gran Manzana se dirigen a Kenny & Ziggy’s. El segundo local de este establecimiento en Houston, ahora en Buffalo Speedway, tiene la filosofía de “mientras más grande mejor” a la hora de preparar sus sándwiches, enfoque que le ha merecido halagos por parte de Diners, Drive-Ins and Dives del canal Food Network así como de la revista Maxim… Desde hace tiempo el chef Ronnie Killen es reconocido como uno de los mejores maestros del BBQ de Houston. Ahora el nativo de la Ciudad Espacial ha expandido su empresa con la apertura de Killen’s Burgers. El restaurant mantiene el mismo look de la cafetería estilo 1950 donde se alberga y se especializa en hamburguesas y sándwiches cocinados de manera experta… Una auténtica crepería francesa ha abierto en el corazón de Houston. Maison Crepes French Café está ubicado convenientemente sobre la calle Main, entre el centro y el Distrito de Museos. El local abre todos los días hasta las 4 p.m. y en su menú figuran crepas dulces y saladas… Los cerebros detrás de Blacksmith, Greenway Coffee y Donald’s Donuts han creado Morningstar, un rincón de Heights donde se puede tomar brunch en cualquier momento del día… White Oak Music Hall es uno de los principales recintos para música en vivo de Houston. A sólo minutos del centro, el complejo de entretenimientos cuenta con múltiples escenarios en interiores y en exteriores  además de la casa de hielo Raven Tower.

MAYO 2016

Onyx Artifacts Storefront

Los compradores con estilo tienen un nuevo sitio para relajarse entre una venta y otra en Saks Fifth Avenue. 51Fifteen, el restaurant de inspiración global situado dentro de la lujosa tienda departamental, se trasladó recientemente a un nuevo espacio en The Galleria… Sharon Haynes, el cerebro detrás del querido Tacos A Go Go, se unió a Jeff Black, original de Houston y restaurantero de Washington D.C., para una nueva incursión, Fajitas a Go Go, negocio que ofrece fajitas de res de primera, pollo y verduras que los clientes pueden llevar para disfrutar en casa o para comer en el camino… Dos restauranteros de Houston se han unido para traer un ecléctico rincón de BBQ a la zona de Midtown. El chef veterano Eric Aldis de The Marque y Corner Table, junto al maestro del barbecue Brett Jackson de Louie Mueller Barbecue en Taylor, TX, intentan traer las mejores carnes locales a sus ahumaderos por medio de Midtown Barbecue… Los residentes de West Houston se están dejando llevar por la locura nacional con el ramen. Mikoto Ramen, situado en un discreto centro comercial junto a Katy Freeway, intenta presentar clásicos platillos de la cocina japonesa a los clientes del área, además de ofrecer sushi, sashimi y otros platillos emblemáticos japoneses… Onyx Artifacts canaliza todo el encanto del histórico vecindario de Heights y lo consolida en una pintoresca librería y mercado local. Onyx ofrece una colección única de arte hecho localmente, ropa confeccionada a mano, lociones, velas y otras artesanías. Relájate con un buen libro y un té o un café recién hecho en su local de Heights Common Market… Toulouse Café and Bar ofrece platillos belgas de influencia francesa con un giro moderno. Acogedoras mesas hacen de Toulouse el lugar perfecto para disfrutar de una buena cena durante una cita íntima. El menú, que cambia según la temporada, incluye platos fuertes como las costillas Bourguignon, las vieiras Seared Diver o la pechuga crujiente de pato. Los platillos para compartir también atraen a grupos de amigos pues pueden dividir un canasto de pasteles de queso, platos de queso o platos de charcutería… Ubicado en el corazón del Distrito Central de Negocios, The Whitehall Hotel es un clásico hotel diseñado por Welton Becket and Associates que abrió sus puertas por primera vez en 1963. En 2016 la propiedad develó una renovación de US$5 millones y cambió el nombre The Crowne Plaza Houston Downtown a The Whitehall. Además de actualizar el restaurante Brazos del hotel la renovación de la propiedad incluyó actualizaciones a las 259 habitaciones, a los espacios para reuniones y a las áreas comunes.

ABRIL 2016

Irish Cowboy Backyard Patio & Grill

Canard, un bar de alta categoría especializado en cocteles, ubicado en el histórico barrio de Heights, es uno de los conceptos más recientes del grupo de restaurantes Treadsack… Cuando el popular Celtic Gardens de Midtown cerró en febrero, sus seguidores no tuvieron que esperar mucho tiempo para que un nuevo concepto abriera en su lugar. Irish Cowboy Backyard Patio & Bar, de tema western, combina bajo un mismo techo dos conceptos: pub irlandés y casa de hielo de Texas Hill Country… Ubicado en la esquina de Kirkwood Road y Memorial Drive, Luchi & Joey’s sirve desayunos, comidas y cenas de la cocina Tex-Mex llenos de tacos muy creativos en un ambiente casual y coolNam Eatery Vietnamese Café, localizado en el histórico vecindario de Heights, ofrece clásicos platillos vietnamitas elaborados a partir de cero en un ambiente informal. Mas no dejes que su diseño casual te engañe. Los detalles están en la cocina, donde platillos como pho (sopa tradicional vietnamita) de calabacín hacen que los clientes vuelvan una y otra vez… Cuando su espacio en River Oaks se fue haciendo pequeño, Ruggles Green River Oaks se trasladó a un local más grande, en el cercano edificio Gables. Allí, los clientes encuentran hamburguesas, ensaladas y pizzas orgánicas y libres de gluten… Disfruta de sabores mexicanos y latinos de manera más sana en Skinny Rita’s Cantina. Este es el segundo local de la compañía en Houston y continúa con su compromiso de ofrecer platillos ligeros como las tortillas de cactus, que se elaboran diariamente, son altas en fibra y libres de gluten.


MARZO 2016

Oka Uptown Restaurant

Boots 'n Shoots es una divertida adición a la escena de bares del centro de Houston. Al rincón de inspiración tejana muy pronto se le unirá un club nocturno estilo “honky tonk” en la planta alta para complementar su tema western… Sólo los astronautas gozan de mejores asientos a la hora de disfrutar de majestuosas vistas de galaxias distantes, planetas vecinos y otras maravillas. El Burke Baker Planetarium and Friedkin Theater del Museo de Ciencias Naturales reabrirá el viernes 11 de marzo con un modernísimo sistema de proyecciones de láser digital nunca antes visto en la Tierra… En el vecindario de Bellaire, Enoteca Rossa ofrece platillos tradicionales italianos. El restaurante mantiene la informalidad en el día, ofreciendo desayunos de estilo europeo y almuerzos para llevar. Mas en la noche el sitio cobra vida con opciones finas para cenar y una colección curada de vinos de Italia y sus áreas aledañas… La Table (conocida antes como Table on Post Oak) ofrece un menú trotamundos en el moderno desarrollo BLVD Place cerca de Galleria. El establecimiento recientemente reabrió con nuevo nombre, nuevo menú y nuevo look. Múltiples comedores con temas mediterráneos hacen del hermoso interior de este restaurante un lugar especial para todas las ocasiones… Los residentes de Midtown con antojos de auténtica comida tailandesa están felices con la apertura de Nara Noodles & Grill. Ubicado junto a una gasolinera Texaco, el sencillo rincón promete platillos callejeros emblemáticos de la cocina tailandesa además de la posibilidad de crear platillos propios… Los talentos detrás de Café Ginger y Qin Dynasty se han unido para crear Oka Uptown, un rincón de alta categoría en plena área de Galleria que está centrado en el sushi y que ofrece sakes especializados y platos de fusión.
 

FEBRERO 2016

Burger at Burger Theory, Houston

Ubicado en el interior del Holiday Inn Houston Downtown, Burger Theory les ofrece a sus clientes más que cerveza y hamburguesas. El casual y relajado rincón también es un conveniente lugar para tomar desayuno cualquier día de la semana… El afamado chef latinoamericano Aquiles Chávez estrenó La Fisheria, su primer restaurante en los Estados Unidos, en febrero de 2012 en el área de Heights. Pero hace poco trasladó su negocio a un espacio más grande en el centro. El concepto de alto nivel y lleno de personalidad pone énfasis en los frutos del mar… ¿Qué sucede cuando un menú de inspiración tejana se encuentra con lo mejor en frutos del mar de las costas este y oeste? Little Liberty trae creaciones novedosas al popular sector de Rice Village. El rincón es en realidad una versión mitigada de los populares Liberty Kitchen & Oyster Bar y Liberty Kitchen & Oysterette… The Barking Pig es un patio orientado a las familias que ofrece especiales temáticos semanales y un extensa selección de cervezas de barril. La chef y sommelier Kristen Powell espera que este punto de reunión sea tan popular como su última incursión, el antiguo Simone on Sunset, lugar que era conocido como uno de los mejores bares de vino de la ciudad… The Del es un nuevo punto candente del área de Galleria/Uptown. Ofrece un menú casual propio de bar de alto nivel además de cerveza, vino y cocteles. El restaurante incluso ofrece un “RecDeck” afuera, en un patio cubierto, donde se puede jugar golf, pin pon y mirar juegos deportivos en grandes televisores de plasma… Las bebidas espirituosas y los dulces se dan cita en Tipsy Dessert Bar de Rice Village. Esta heladería orientada sólo a los adultos no ofrece creaciones lácteas, más bien deliciosos postres alcohólicos que ponen de muy buen humor al que los consume… The Webster, tienda de moda de avanzada de Laure Heriard Dubreuil, debutó a principios de 2016, localizándose en la exclusiva Jewel Box de The Galleria. En este sitio los clientes pueden mirar a sus anchas en un espacio de 5.000 pies cuadrados lleno de moda contemporánea y bellas artes… ¿Buscas una alternativa a los cafés de cadenas? Toasted ofrece un toque personal a la experiencia de tomar desayuno. Con 16 sabores y estilos diferentes de bagels hechos en casa, este café de vecindario promete algo para todo el mundo.

ENERO 2016

Anju se une a la ya magnífica comunidad de restaurantes de fusión asiática del área de Midtown. El restaurant sirve platillos coreanos tradicionales con un giro sureño, tazones de bibimbap y kimchi... Con 16 cervecerías por toda la ciudad y otras que surgen casi mensualmente, Houston no tiene escasez de cerveza artesanal. La misión del nuevo Axelrad Beer Garden es destacar la escena de la cerveza en Houston, desde la que se elabora en Saint Arnold Brewing Co. -la cervecería más antigua de Texas- hasta las que se hacen en cervecerías más nuevas, como Karbach y Buffalo Bayou... El menú de Bernadine's se lee como una carta de amor dirigida a la Costa del Golfo. Desde la ensalada de ostras fritas hasta la tostada de camarón al estilo de Nueva Orleans, los comensales pueden degustar frutos del mar propios de esa región sin tener que darse el viaje... Recarga tu energía en lo que fuera una gasolinera Citgo, conocida ahora como Eight Row Flint, un punto de reunion del área de Heights para aquéllos que busquen una casa de hielo casual y moderna... Tomando detalles de las suntuosas fiestas que el rey Luis XIV daba en su palacio de Versalles, el Vrsi Nightclub de Midtown se esfuerza por tratar a sus clientes como si fueran miembros de la realeza sin necesidad de que éstos presenten pasaporte. 
 

DICIEMBRE 2015 

Los clientes de Fig and Wasp Test Kicthen nunca se aburrirán de su menú ni de su atmósfera. Este espacio de concepto dual incluye a Fig, restaurante que destaca la cocina de chefs invitados mensualmente, y de Wasp, bar ylounge que alberga eventos especiales... Los que acudan al nuevo local de Killen's Steakhouse se sentirán como en casa incluso antes de degustar el menú. Una torre de vinos de 1.200 botellas y un piano de media cola se encuentran en medio del comedor principal... El camión de comida gourmet Les Ba'get ha sido promovido. Gracias a los clientes que siguen fielmente su comida vietnamita de alta categoría, los esposos Cat Huynh y Angie Dang han estacionado su food truck permanentemente para establecer su primer café, Les Ba'get Vietnamese Cafe... Un café al estilo del norte de Italia encaja perfectamente en el look moderno del Museum of Fine Arts, Houston. Ubicado en el Edificio Beck, el MFA Café ofrece una barra de café de inspiración europea y un extenso menú de cocina auténtica italiana... Nuevo en el Distrito de Museos de Houston, Scrappy Brown's Neighborhood Eats & Drinks rinde homenaje a las casas de hielo locales de principios del siglo XX. Lo que fuera un garaje ha sido transformado en un espacio de 3.800 pies cuadrados que incluye un gran bar en interiores y un patio cubierto... Visita el vecindario de Montrose para degustar una sabrosa hamburguesa de The Burger Joint. Desde clásicas hasta poco comunes, las amplias selecciones que figuran en el menú de seguro satisfacen cualquier paladar... Especializándose en cortes de carne, frutos del mar y comida Cajun de alta categoría, The Durham House promete una experiencia culinaria enfocada en Houston.  
 

NOVIEMBRE 2015

Las opciones a la hora de salir a comer continúan aumentando en el área de West Houston. Avesta Persian Grill, ubicado en un centro comercial cercano a la intersección de Wilcrest Drive y Westheimer Road, trae cocina persa y del Medio Oriente a un espacio limpio y contemporáneo... Prueba un pedacito de Brasil aquí en Houston visitando Churrasca Brazilian Steakhouse. Este restaurante se especializa en carnes preparadas a la manera brasileña tradicional, sirviendo grandes pinchos de carne directamente en la mesa. A cada cliente se le da una tarjeta con un lado rojo y otro verde. ¡Siempre y cuando se muestre el lado verde los meseros traen tanta carne y pescado como se desee!...  Una combinación muy única hace que los clientes hagan una fila bastante larga a la espera del pollo frito y las donas de Lee's Fried Chicken and Donuts. Del mismo grupo frente a Liberty Kitchen Oysterette, Liberty Kitchen y BRC Gastropub, este restaurante con servicio de drive-thru prueba que no es necesario esperar por el postre... Lo que comenzó como un modesto camión de comida que servía BBQ se ha convertido en uno de los más aclamados proveedores de Houston. Pappa Charlies Barbeque se especializa en barbacoa preparada al estilo del área central de Texas, así como en salchichas caseras y en una variedad de guarniciones favoritas... Relájate en medio de un buen espacio verde en Rico's Morning + Noon + Night. Ubicado en Bagby Park en el sector de Midtown, este rincón de comida casual permanece abierto hasta las 3 a.m. para servir tacos de desayuno, hamburguesas, perros calientes, papas fritas, postres y batidos... En octubre de 2015 el muy anticipado State of Grace, del célebre chef de Atlanta Ford Fry, debutó en un reluciente espacio de River Oaks. En esta primera incursión en Houston, el chef Fry , quien ha sido nominado al James Beard, se ha unido al chef ejecutivo Bobby Matos para crear un menú sureño inspirado en Houston y en la Costa del Golfo... Resguardado entre West U y River Oaks, The Owl Bar se auto-denomina "El Mejor Bar de Austin en Houston". Los dueños del bar han procurado crear un rincón de vecindario conocido por su clientela ecléctica, tragos bien elaborados y música en vivo, enfoque que ha permanecido fuerte desde que The Owl abrió por primera vez en 2010 sobre la calle Kirby.

OCTUBRE 2015

¿No puedes decidir qué comer? Visita el nuevo Black & White en el vecindario de Heights. Este nuevo concepto de dos por uno significa que los clientes deciden tanto el ambiente como el tipo de cocina... El galardonado bar deportivo Christian's Tailgate se ha expandido nuevamente, añadiendo un quinto local en Downtown, a sólo pasos de la línea de MetroRail. Ubicado en el histórico Pillot Building, Christian's ofrece un interior deportivo con mesas comunitarias y un patio que anima a quedarse... En el histórico vecindario de Heights ha abierto Ka Sushi, un nuevo rincón para satisfacer tus antojos de sushi. Este proyecto de Pak Tsui, dueño de Fat Bao, ofrece platillos calientes y fríos para saciar cualquier apetito... El chef Bradley Ogden, galardonado con el James Beard Award, ha expandido su oferta con Pour Society, un gastro-pub en el área de Memorial donde ofrece platillos sureños favoritos con un giro algo diferente. Ubicado en el desarrollo de Gateway Memorial City, el restaurante ofrece sabores de las cocinas sureña, asiática y mexicana además de cervezas artesanales y cócteles... Contemporáneo pero casual, Saigon House es un nuevo café vietnamita con un toque de fusión en el frecuentado vecindario de Midtown... Si has pasado aunque sea unos cuantos días en Houston habrás oído del legendario Breakfast Klub. El restaurante de Midtown es tan popular las mañanas de los fines de semana que su dueño, Marcus Davis, ha abierto Signature Kafe, una versión acelerada del Klub... En Tarakaan Restaurant and Lounge los sabores de las cocinas colonial francesa y asiática intentan traer nuevos condimentos en un ambiente de lounge al área de Midtown.  

SEPTIEMBRE 2015

Pasa a tomar brunch, almuerzo o cena a Brick & Mortar Kitchen y deleítate con los sabores frescos de su cocina. Este diner de alta categoría se enfoca en productos cosechados y producidos localmente y sirve pasteles de pizza copados de vegetales de verano y de hierbas, y toques únicos, como peras a la parrilla y huevos de granja frescos. Además de los pasteles, puedes seleccionar entre una variedad de platillos como la codorniz frita, el mero (cherna) pochado en mantequilla, las tiras de bistec de Nueva York y el ravioli confeccionado con huevos de campo... EaDo's, en el sector de East Downtown, ha hecho espacio para un nuevo concepto de platillos de la cocina Tex-Mex y de barbacoa en el lugar que ocupara Mojeaux's Lousiana Drinkery. El rincón, casual y refinado a la vez, ofrece una escapada de bajo perfil para después del trabajo. Pasa por allí para margaritas hechas desde cero y tacos al estilo callejero... En Fielding's Local Kitchen + Bar el enfoque está en lo fresco, lo local y lo renovable. Ello significa que muchos de los ingredientes utilizados en la cocina se obtienen de granjas locales, los bistecs se curan en la casa, la pasta se hace de cero e incluso la propia estructura donde se alberga ha sido construida con materiales de energía eficiente o materiales rescatados... Kairy-tate Barkley abrió el primer local de French Cuff Boutique, su tienda de moda de avanzada, en 2008, en el corazón de la zona de Bellaire. En la actualidad su empresa, que porta prendas de diseñador para damas, ha crecido hasta tener tres ubicaciones en Houston, incluyendo la más nueva en el área de Town and Country, en el lado oeste de Houston... Armado con más de 30 años de experiencia en el sector de los restaurantes, John Taper trae al área de Meyerland Tapester's Grill, que ofrece algunas de sus comidas favoritas en un formato de "llegar tal como estés". El restaurante, que es una operación de familia, les ofrece a sus clientes comida reconfortante para el desayuno, el almuerzo y la cena... Ubicado en Greater Heights, Town in City Brewing se encuentra a una distancia que se puede cubrir caminando o en bicicleta desde cualquiera de las comunidades de Heights. La cervecería misma recibe su nombre por el amor que siente su dueño hacia el vecindario, el cual es conocido por su ambiente ecléctico y pintoresco y al que frecuentemente se alude como "Pequeño Pueblo dentro de la Gran Ciudad".

AGOSTO 2015

Attractions with a Spin es ahora una de las experiencias de entretenimiento más dinámicas de la ciudad. Las modernas bicicletas para 15 pasajeros de la compañía no tienen paralelo y ofrecen gran comodidad y protección. Asientos ajustables, un sistema de sonido de seis bocinas, atomizadores de agua personales y sistema de karaoke, entre otras amenidades, hacen que estos vehículos sean los Cadillacs del mundo de las bicis... Boca2 Gastro Bar & Bites, justo a la salida de la carretera I-10  y cerca de Memorial Dr., sirve exóticas tapas españolas con un giro moderno. El menú ofrece auténticas selecciones inspiradas en favoritos tradicionales de España... Florelle y Rabih Salibi, originarios de Francia, han traído un pedacito de París a Houston con la apertura de la pastelería y cafetería Flo Paris. El espacio, ubicado en el área de Galleria, promete tradicionales sándwiches de baguette, crepes y pastelería en un local de estilo casual-industrial... Justo a las salida de la Avenida Washington se ha instalado un nuevo sitio de vida nocturna, Fuego's Saloon. El lugar, al cual puedes llegar tal como estés, ofrece emblemáticos cócteles y más de dos docenas de cerveza artesanal además de comida propia de bar y la posibilidad de desconectarse después de una ardua semana de trabajo... Los amantes del sushi están felices con la reapertura de MF Sushi, propiedad de Alex Kinjo y de su hermano y chef, Chris Kinjo. Después de haber operado en el área de Galleria por un tiempo, los hermanos cerraron el restaurante en octubre de 2014  y volvieron a abrirlo en un espacio del Distrito de Museos este verano...  Rice Box comenzó inicialmente como un tremendamente popular camión de comida que servía a estudiantes de la Universidad de Houston a la hora del almuerzo y a los concurrentes de vida nocturna de Montrose. Mas su dueño, John Peterson, hace poco creó un local de ladrillos y cemento en la zona de alimentos de Greenway Plaza en Upper Kirby para complementar sus conocidas comidas para llevar. 
 

JULIO 2015

Después de cerrar sus puertas en River Oaks en 2014, Crescent City Beignets se trasladó a un nuevo local y volvió a abrir en junio, para el deleite de sus fieles seguidores. Ubicado en el borde del área de The Galleria, justo al este de la calle Voss, el establecimiento inspirado en Louisiana  ofrece beignets al estilo de Nueva Orleans y cocina creoleauténtica... Si quieres regalarle a tus uñas una pedicura fuera de lo corriente visita Dripped Nail Salon en el área de Montrose. Las manicuristas de este moderno salón prestan gran atención a los detalles y se enfocan en diseños pintados a mano, envoltorios para uñas y servicio al cliente... El Centro para Visitantes de Houston oficial de la ciudad se ha trasladado temporalmente a un nuevo espacio sobre la Avenida de las Américas antes de pasar permanentemente al Distrito de Convenciones... La Grange ofrece sabores mexicanos costeros y un amplio patio. El restaurant-bar está ubicado en lo que fuera un hospital para caballos en los 1930 y luego, entre 1974 y 2014, el popular bar EJ's. Sara y Rob Cromie de Cottonwood han solicitado la ayuda del chef Daniel Ajtai para crear un menú que exude un fresco giro costero de la cocina Tex-Mex... Tod's, marca italiana de calzado y accesorios, ha abierto un local en The Galleria, ofreciendo lujosos diseños para hombres y mujeres. La tienda de 2.000 pies cuadrados se encuentra entre Tourneau y Mezlan en el nivel 1... Velvet Taco, con base en Dallas, ha expandido su taquería de alto nivel en el verano de 2015 al abrir un cuarto local en la Avenida Washington de Houston. Situado en el espacio que albergara a The Rig, el sitio ofrece tacos inspirados en cocinas de todas partes del mundo, desde tacos de crujiente tikka de pollo hasta versiones con bistec y camarón. 

JUNIO 2015

Los residentes y negocios del Distrito de Museos están felices con la apertura de otro restaurante de servicio completo. Se trata de Barnaby's Café, el popular nombre amistoso a los canes que tiene varios locales salpicados por toda el área central de Houston... B&B Butchers & Restaurant, en el área de la Avenida Washington, une bajo un mismo techo la tradicional carnicería con un restaurante de alta categoría especializado en carnes. Este concepto dual está albergado en la histórica Dittman Bakery (Panadería Dittman) construida en 1924... Buffburger no ofrece la hamburguesa de todos los días; sus ingredientes naturales de alta calidad son producidos por panaderías y campesinos locales. Los creadores de estas hamburguesas, Paul "Buff" y Sara Burden, se enfocan en productos locales, naturales y sostenibles sin sacrificar el sabor... El segundo local del popular El Tiempo Cantina en el área de Montrose abrió en la primavera de 2015. Éste, es el séptimo restaurante del imperio culinario de la familia Laurenzo, el cual es conocido por sus fajitas y margaritas... Un pedacito de París ha encontrado su hogar en el lado oeste de Houston con la apertura de Le Cakery Boutique... Ubicada en un centro comercial de la carretera I-10, la panadería ha desarrollado una fiel clientela rápidamente entre los residentes de Memorial y Spring Valley gracias a sus galletitas perfectas, sus cupcakes y su pastelería... STAG Provisions For Men es una tienda de nuestros días para todos los caballeros. La tienda, además de ropa, vende antigüedades, accesorios, regalos y otras prendas para el hombre actual.  

MAYO 2015

Houston Watch Company canaliza la rica historia de Houston en su ambiente moderno y cool. Albergado en el Edificio del Southern Pacific Railroad, frente a Bayou Lofts, el bar obtiene su nombre de la compañía homónima de1912 que alguna vez llamara a este espacio su casa... Puede que sencillamente sientas deseos de abrazar a los creadores detrás del establecimiento de donuts gourmet Hugs & Donuts después de probar sus creaciones. Matt Opaleski y Jason Hill se están colocando a la avanzada en el mundo de los donuts en Houston con sus sabores únicos como Crème Brulee, Lemon Meringue Pie y Devils Food Cake (cubierto de glaseado de chocolate y pretzels)... Una casa lejos de casa, en el vecindario de Heights, Johnny's Gold Brick trae los mismos cócteles artesanales y servicio amistoso que encuentras en sus establecimientos hermanos, Downhouse y D&T Drive Inn.... En PESKA Seafood Culture, la pescadería-restaurante del área de Uptown que combina buena comida con compras, encuentras despliegues de verduras frescas y frutos del mar traídos fresquecitos de todas partes del mundo... Masa preparada a mano, tomates San Marzano, queso mozzarella de búfala, aceite de oliva importado y otros ingredientes auténticos se utilizan en la elaboración de cada una de las pizzas de Pizaro's Pizza. Las pizzas son cocidas en un horno alimentado con madera construido en Nápoles, Italia durante 90 segundos a 900 grados... Rice Village tiene incontables opciones a la hora de comer con ofertas de todas partes del mundo. Sud Italia transporta a los comensales a las costas del Sur de Italia. Su propietaria, Shanon Scott, y el chef Seles Romero, se inspiran en los muchos años que han pasado refinando la cocina italiana... Ula's Mexican es la creación de su dueño y chef, Ulises "Ula" González, nativo de Chiapas, México. Sus famosas fajitas y enchiladas auténticas han hecho que Ula abra un nuevo local en el área de la Avenida Washington, uno de los principales destinos gastronómicos de Houston.

ABRIL 2015

Añejo, calificado como uno de los nuevos patios top de Houston por Zagat, ya está dando mucho de qué hablar en el lado oeste de la ciudad. El restaurant Tex-Mex rinde homenaje a platillos favoritos de Texas con un concepto al que llama "Tex-Mex elevado"... Toma a un amigo o un libro y llégate a la cafetería EQ Heights. Resguardada en el corazón del vecindario de Heights, EQ era antes un pequeño bungaló del boulevard principal de ese sector. Hoy en día el renovado espacio todavía tiene esa sensación de "bienvenido a casa" que hace que los visitantes se reúnan por horas saboreando una taza de café... En Houston no faltan los restaurants de fideos pero siempre hay cabida para más. Jinya Ramen Bar en Midtown ofrece robustas sopas japonesas a precios asequibles. ¿Cuál probar? La rica Tonkatsu Black, un caldo cremoso a base de puerco combinado con champiñones secos, crujientes chispas de ajo, una buena dosis de picante y un huevo pochado... Desde pizza casera hasta clásicos tradicionales con un giro moderno, North Italia trae el espíritu de una taberna italiana al área de Uptown. Después de una década en el negocio, el restaurant, basado en Arizona, ha abierto un local a sólo unas cuadras de Galleria...Situado en un edificio landmark, según ha sido designado por la Sociedad Histórica de Houston, The Astorian es un espacio industrial-chic de 28.000 pies cuadrados ubicado en el área de Heights de Houston. Concebido por Andria Design, el espacio de loft privado ha tomado su inspiración de la famosa Grand Central Station de Nueva York... The Commoner es el último rincón de downtown en abrir sus puertas e invitar a sus clientes a sentarse tranquilamente y disfrutar de tragos poco complicados. Este lounge de bajo  perfil ofrece un ambiente relajado, ideal para desconectarse después de un largo día o para reunirse con amigos. Auténtico BBQ tejano con un giro sofisticado es lo que encuentras en The Republic Smokehouse & Saloon. El restaurant ubicado en Midtown, que es una colaboración del maestro de la barbacoa Cedric Williams y el talento detrás de Hearsay on the Green, abrió en marzo de 2015 para traer tiernas costillitas a  sus clientes.

MARZO 2015

Akamaru Japanese, trasplante de la Costa Oeste, hace poco se instaló en un espacio estilo art decó en las calles Fairview y Taft, cerca del Bar Boheme. En el menú, Akamaru se salta las ofertas de estilo americano para favorecer las clásicas selecciones de sushi, nigiri y sashimi... En Beckrew Wine House puedes esperar una lista de vinos de calidad, combinada con una amplia variedad de bocados de estilo italiano... Entrenado en el Instituto Culinario Le Cordon Bleu, Michael Sanguinetti fue previamente chef ejecutivo de Artisans en Midtown. Ahora en Commonwealth, casual y de alta categoría, el chef está mezclando sabores de la Costa del Golfo con platillos como las ostras a la parrilla, los tomates verdes fritos y el gumbo (guiso de frutos del mar y verduras)... Nombrado de este modo por la cadena de mercados que ocupó el espacio hace más de 150 años, Henke & Pillott en el centro además de contar con abarrotes ahora también les ofrece a sus clientes cóckteles y deliciosos platillos... Ubicado por el lado sur de la carretera I-10, cerca de la intersección de Antoine, Pura Coffee trae al área un poco pretencioso y muy necesitado destino paraespressocappuccinolattes y tés muy bien elaborados. Los originarios de la Costa Este que andaban buscando su habitual bagel se sintieron muy entusiasmados con la apertura de Spring Water Cafe en el Energy Corridor de West Houston. El rincón, que abrió a principios de 2015, rápidamente adquirió una clientela local por sus bagels al estilo de Nueva York y sus ofertas de charcutería... Localizado al interior del muy anticipado HEB, Table 57 es más que un restaurante de supermercado. El espacio, que tiene asientos, es el primero de su tipo en la compañía y además de tener la presencia de un chef ejecutivo tiempo completo ostenta un menú inspirado por Randy Evans, uno de los chefs más queridos de la ciudad.  

FEBRERO 2015

Capone's Bar & Oven de Highland Village se ha trasladado a un local de Richmond Avenue donde trae la misma pizza gourmet que ha estado atrayendo a cientos de clientes desde 2008... Ubicado en el vecindario de Houston Heights,Ladybird's es un bar de vecindario, propiedad de familia, que ofrece cervezas artesanales, sabrosos tragos y clásicos platillos de bar con un giro diferente. Los hermanos Taylor y Darin Lee son propietarios de bar por primera vez pero han solicitado la ayuda de los veteranos de vida nocturna Charles Bishop, de Liberty Station y Cottonwood, y Lyle Bento, chef ejecutivo de Southern Goods, concepto de bar y restaurant próximo a abrir... El equipo compuesto por los esposos Rick y Shiva Di Virgilio, creadores de Oporto Wine Café y Queen Vic Pub, ha abierto Oporto Fooding House & Wine en el corazón de Midtown... Los amantes de la buena mesa encuentran la horma de su zapato en Urban Eats, un establecimiento de propósitos múltiples que combina restaurante rápido-casual, bar de servicio completo y mercado gourmet en un solo espacio. Weights + Measures era el nombre que solía darse a agencias gubernamentales que trabajaban para asegurar que los vendedores ofrecieran a la venta exactamente lo que anunciaban. Ahora, bajo ese mismo nombre, cuatro houstonianos se han unido en el más nuevo restaurante de Midtown, que es además panadería y bar, con la promesa de ofrecer a sus clientes comestibles y bebestibles de calidad... Lucchese, la compañía de famosas botas de lujo hechas a mano, abrió en Highland Village para el deleite de houstonianos y visitantes.

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