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Soma Sushi

4820 Washington Ave
Houston, TX 77007
Teléfono: (713) 861-2726
Fax: (713) 861-2729
ZONA: Memorial Park/Washington Corridor
Soma Sushi es el proyecto más reciente de Robert Gatsby (antiguo chef ejecutivo de NOÉ) y de Plinio Sandalio (antiguo maestro repostero de NOÉ y de Cookie Jar). Catalogado como progresista y moderno, una gran parte del menú de Soma consiste en nigiri, sashimi y rollitos. El interior de Soma es totalmente distinto al de otros restaurantes. Su principal elemento de diseño es un conjunto de cuatro paneles de vidrio transparente que reflejan escenas japonesas: un tatuado luchador sumo, una geisha, piedras antiguas que surcan un río y una peculiar escultura hecha, aparentemente, de heno. Soma está ubicado en un centro comercial de estilo art deco en la unión de las calles Washington y Shepherd.
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