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Roka Akor

2929 Weslayan St
Houston, TX 77027
Teléfono: (713) 622-1777
ZONA: West University/Rice Village

Roka Akor Steak, Seafood & Sushi, un concepto japonés de sushi y bistec reconocido nacionalmente, ha traído su primer local a Texas, al Distrito de River Oaks, aquí mismo en Houston.

Roka Akor ofrece cocina japonesa contemporánea, preparada en una parrilla robata de doce pies que emplea carbón de mezquite y madera de almendro, con llamas que pueden alcanzar una temperatura de hasta 1.900 grados. El término ROKA se deriva de dos palabras: RO y KA. El significado de la primera palabra es “hogar”, un lugar donde la gente socializa y se infunde del ambiente. La segunda palabra significa “leña ardiente” y “proyección de energía”. Es por ello que el diseño de Roka Akor tiene una parrilla robata ubicada centralmente que constituye el corazón de la experiencia visual, rodeada de una rica decoración en madera y elegante iluminación.

El menú de Roka Akor cambia temporalmente, incluyendo una selección rotativa de bistecs de primera, mariscos y vegetales con aliños y salsas de inspiración japonesa, además de sushi y sashimi.

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