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Rise nº2

1700 Post Oak Blvd.
Ste. 290
Houston, TX 77056
Teléfono: (713) 850-7473
ZONA: Galleria/Uptown

Rise nº1, basado en Dallas, se especializa en soufflés dulces y salados y hace poco abrió un local en Houston, Rise nº2, sobre Post Oak Boulevard. Ubicado en el hip sector de BLVD Place, la incursión francesa ofrece platillos inspirados en el soufflé en todas las versiones, desde entrantes hasta llamativos postres.

Ubicado en el segundo piso, directamente encima de Peska Seafood Culture, Rise nº2 se despliega en un espacio shabby-chic que canaliza a Francia con toques de piedra y sillas de bistro casual. Los clientes fijos saben que la crema de tomate de la casa, llamada “marshmallow soup” con cobertura de soufflé de queso de cabra es una buena apuesta. Otros ítems del menú que vale la pena probar son el soufflé de jamón y queso gruyere, el soufflé de crema de espinaca y el budín de pan, aunque el restaurante también sirve otros clásicos de la cocina francesa.

Rise nº2 abre para almuerzo (comida) y cena diariamente. El restaurant acepta reservaciones para grupos de cinco personas o más.

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