Deleita tus sentidos en el restaurant Monarch—que ofrece un menú que mezcla selecciones de bistecs premium con platillos mediterráneos más livianos. El Monarch Bistro & Lounge ofrece inspiradora cocina ejecutada por el chef de cuisine Jonathan Wicks en un ambiente chic.
Puedes comenzar tu cena con las paletas de cordero de Nueva Zelanda, los tacos de atún o la ensalada de calamares, antes de ordenar el platillo fuerte, que puede ser vieras rostizadas, codorniz de Texas rellena de champiñones silvestres o un ojo de bife de 16 oz. cubierto de salsa bernaise.
El Monarch recibe a sus comensales con elegantes pisos negros, manteles blancos y osadas y llamativas piezas de arte. El área del bar es perfecta para los huéspedes que acudan solos. La terraza es buen sitio para asistir con un grupo de amigos y disfrutar las vistas del Museum of Fine Arts y de la Fuente Mecom.
