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Midtown Barbeque

2708 Bagby St.
Houston, TX 77006
Teléfono: (713) 636-9044
Fax: (281) 501-0383
ZONA: Downtown

Dos restauranteros de Houston se han unido para traer a Midtown el ecléctico Midtown Barbecue . El chef veterano Eric Aldis de The Marque y Corner Table y el maestro de la barbacoa Brett Jackson de Louie Mueller Barbecue en Taylor, TX intentan traer las mejores carnes locales a sus ahumaderos hechos por encargo.

El antiguo local de Bourbon sobre Bagby se especializará en carnes tradicionales del Hill Country, como el brisket, las costillas de cerdo, las costillas de res, el pollo y la salchicha, productos todos del rancho Black Hill Meats. En el menú de Midtown BBQ también figura pescado ahumado con salsa chimichurri, camarones, ostras, pierna de cordero con yogur griego y un bar lleno de cervezas locales. Entre las guarniciones se encuentran ítems como las papas fritas y los pepinos encurtidos en la casa.

El restaurante también venderá réplicas de su ahumadero para que aquéllos que aspiren a ser maestros del barbecue puedan practicar en sus casas. Fiel a la tradición de barbecue de Texas, Midtown Barbecue cocinará todos los días hasta que se les acabe la carne fresca , por lo que se recomienda llegar temprano.

Restaurants
General
  • Hours: Sunday - Thursday: 11:00- Midnight Friday & Saturday: 11:00- 2:00 a.m.
  • Price: $$ (Meal, including one drink, tax and tip $11-$30)
  • Seating Capacity: 160
  • Reservations Required
    • No
  • Languages Spoken
    • English
  • Lunch
  • Dinner
  • Happy Hour
  • Serves Late
  • Outdoor Seating
  • Live Entertainment
  • Self Parking
  • Dress Code Requirements: Casual
  • Take Out
  • Separate Checks OK
  • ADA Accessible
  • Catering
  • Group Friendly
  • Student Group Friendly
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