Después de operar un exitoso puesto de crepas en el vecindario de Montrose, Melange Creperie se ha establecido en un local sólido en la primavera de 2016. Ubicado en Downtown Conservatory, el rincón sirve crepas francesas en variedades dulces y saladas.
Inspirados en su luna de miel en París su dueño, “Buffalo” Sean Carroll, y esposa, Tish Ochoa, regresaron a Houston listos para traer este clásico de la cocina francesa a casa. Los clientes pueden esperar opciones sencillas y elegantes rellenas de “mélange a deux” (dos ingredientes) o “melange a trois” (tres ingredientes). Las crepas de Melange son perfectas para una comida para llevar o para tomar de postre. El menú, que rota cada semana, muestra crepas hechas con ingredientes locales frescos además de una mezcla de opciones clásicas como jamón, huevos y queso y una versión de plátano y nutella.
Melange Creperie abre para comida y cena diariamente.
