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Julep Houston

1919 Washington Avenue
Houston, TX 77007
Teléfono: (713) 869-4383
ZONA: Downtown

Alba Huerta, antigua gerente general de Anvil Bar and Refuge y socia en The Pastry War, ha abierto su propio bar de cócteles enfocado en las bebidas sureñas.

Mientras mantienen un fuerte énfasis en los cócteles clásicos, Julep – nombrado así por el icónico cóctel sureño- refleja la cultura regional de las bebidas. El bar ofrece un menú limitado pero dinámico de alimentos que incluye ostras crudas y probablemente las papas fritas más deliciosas de la ciudad. Pero sin duda los cócteles artesanales toman el escenario principal aquí, con diferentes versiones de Juleps de menta así como ponches y otros favoritos del sur. Julep ofrece servicio a la mesa y espacio para eventos privados.

Ubicado en un edificio recuperado en la cuadra de 1900 de la moderna Washington Avenue en Houston, Julep adopta el espacio industrial con ladrillos expuestos y vigas de madera. Un patio grande ha sido modificado de lo que alguna vez fue un taller. Huerta se ha asociado en este nuevo restaurante con los propietarios de Anvil, incluyendo al maestro de los cócteles de Houston, Bobby Huegel.

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