Apodada cariñosamente Juice Girl, Gretchen Todd-Hawkins recibe a los clientes en su establecimiento del área de Montrose, donde sirve jugos 100% orgánicos, batidos, tazones de bayas acai y helados veganos a personas conscientes de su salud.
Aprovechando el éxito de su antiguo camión de jugos, Todd-Hawkins ofrece una parada para bebidas prensadas en frío como la “green apple’ade”-que mezcla manzana, limón y col rizada- o el “fiesta punch”, una refrescante mezcla de manzana, naranja, piña y pera. Ubicado en la esquina de las calles Fairview y Taft, el establecimiento también sirve comidas veganas y media docena de sabores de helados veganos que se pueden servir como sundaes clásicos.
