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Izakaya

318 Gray Street
Houston, TX 77002
Teléfono: (713) 527-8988
ZONA: Midtown

Izakaya es una adición nueva en Midtown, trayendo consigo un menú extenso y original que reta a los invitados a explorar, descubrir y regresar por más.

Los pesos pesados de Houston Jean-Philippe Gaston y Manabu Horiuchi se asociaron para crear Izakaya. Antes de su apertura, Horiuchi lanzó el reconocido Kata Robata donde Gaston y él se conocieron. Juntos han creado una tapicería diversa de sabores como albóndigas de antílope y papas fritas izakaya, huevos de codorniz a la escocesa, ostiones a la parrilla al estilo criollo y pulpo portugués, por nombrar algunos.

En el bar tampoco falta la creatividad pues cuenta con cocteles únicos como el Hotei Highball, hecho con Cappelletti, vermut seco y refresco de mandarina o The “Far Eastern” Daiquiri, hecho con ron, hierba limón y jerez fino.

No hay nada sutil en la cocina o decoración de Izakaya, el lema aquí parece ser “atrévete o vete a casa”. Si puedes quitar tus ojos del menú por un momento, encontrarás murales coloridos decorando las paredes de ambos comedores, terminados de madera oscura e iluminación moderna.

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