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Hickory Hollow

101 Heights Blvd
Houston, TX 77007
Teléfono: (713) 869-6300
ZONA: Memorial Park/Washington Corridor
A los vaqueros les encanta este rústico rincón de barbacoa con su paredes de maderos y sus fotografías de grupos de bluegrass. El menú describe los varios tamaños de las porciones de bistec frito, el mayor se describe como un "forro para montura". El jugoso sándwich de bagre es enorme y la barra de ensaladas está repleta de pepinos encurtidos, jalapeños, y verduras de hoja verde. Las costillas son tiernas y jugosas y la barbacoa de la casa hace posible que todo sepa grandioso. Si deseas una guarnición ordena los aros de cebolla.

Llega temprano, incluso los fines de semana. La gente sabe que este restaurante es bueno por lo que las filas se alargan en poco tiempo. Pero, la espera bien vale la pena.

Hickory Hollow ofrece música en vivo (desde country hasta cajun y música tradicional estadounidense) los fines de semana. Los shows de los viernes son de 7pm a 10pm, los shows de los sábados de 6:30pm a 9:30pm y los de los domingos son de 6pm a 9pm. Llama para averiguar la programación.
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