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Fluff Bake Bar

314 Gray St.
Houston, TX 77002
Teléfono: (713) 522-1900
ZONA: Midtown

Fluff Bake Bar ha sido una visión de mucho tiempo para la chef repostera Rebecca Masson. El lugar de Midtown que tiene un concepto de repostería y bar, abrió a finales de mayo de 2015 haciendo realidad el sueño de Masson de tener su propia tienda de postres.

Y como se puede ver, los houstonianos comparten su sueño, ayudando a la creación del bar en una exitosa campaña de lanzamiento que reunió más de $50,000 USD. Por supuesto, la reputación de la graduada de Le Cordon Bleu en la ciudad jugó una gran parte en el éxito de la recaudación de fondos. Ella ha manejado la batidora en restaurantes como Daniel y The Red Cat de Nueva York, y en Houston los restaurantes Catalan, Ibiza y 17*Restaurant. Masson también ha operado un negocio de ventas al por mayor durante años, surtiendo cafeterías y mercados del área con sus postres.

En su tienda de postres en Midtown, los clientes encontrarán los clásicos de la chef como Fluffernutters, SOLs (su versión de un moonpie – galleta americana), galletas y brownies, pero también encontrarán platillos de charcutería, postres, café, cerveza y vino.

Para más información acerca de la chef detrás de Fluff Bake Bar, da click aquí.

  • Nombrada una de las mejores reposterías del sur en la categoría de galletas Southern Living (2012).
  • La chef Rebecca Masson compitió en la segunda temporada de Top Chef Just Desserts en la cadena Bravo TV (2012).
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