Reservaciones

Reserva tu Hotel

Anvil Bar & Refuge

1424 Westheimer Rd.
Houston, TX 77006
Teléfono: (713) 523-1622
ZONA: Montrose

No tardó mucho tiempo para que Anvil Bar & Refuge dejara su impresión en el panorama nocturno de Houston. Ubicado en la ecléctica Curva de Westheimer, el negocio es conocido por sus tragos elaborados con jugos hechos a mano, cervezas hechas en casa, siropes simples, cerveza de jengibre e infusiones de hierbas. Este bar también recibe alta puntuación por presentación, pues sirve mezclas perfectamente preparadas en cristalería antigua traída de varias tiendas locales de segunda mano.

¿Tienes alguna pregunta acerca de Anvil? Pregúntale al bartender, pues los chicos que mezclan los 'Manhattans' son los mismos que administran el negocio de Montrose. Se complacerán en explicar por qué la clara de huevo que se deja caer en la coctelera constituye la preparación clásica para cualquier buen cóctel “Fizz”, o te explicarán la historia del bourbon que están sirviendo o el origen que hay detrás de cierto trago.

Por supuesto, la sabiduría viene con la experiencia. Todos los socios -- Robert Heugel, Kevin Floyd y Justin Burrow-- han pasado tiempo detrás de barras de bien conocidos rincones de Houston como Beaver’s Barbecue de Monica Pope, Textile y Gravitas de Scott Tycer, y Benjy’s en Rice Village.

En este reciente trabajo ellos se encargan de dirigir el show en el interior de un taller Firestone de neumáticos de la década de 1950 al que han dado nueva vida utilizando materiales reciclados, instalaciones antiguas y objetos encontrados. El producto final es un espacio invitador con un ambiente que atrae a clientes de todas las edades.

¿Te apetece tomar algo de color oscuro? No te preocupes si tu trago favorito no figura en el menú. Los chicos están bien preparados en el arte de mezclar. También lo hacen muy bien a la hora de elaborar sus propias creaciones, prueba de ello son sus emblemáticos cócteles como el sutilmente dulce 'Vanishing Act' elaborado con ginebra, limón, cerveza y claras de huevo, o el 'Brave'— una combinación de mezcal, sotol, amaro, curaçao y cervezas amargas.

Para los aficionados de la cerveza Anvil ofrece una lista con más de 100 botellas de microcervezas americanas, una docena de variedades de barril, además de una selección de microcervezas y cervezas de barril sacadas con válvulas a presión reguladas para servirlas exactamente como el fabricante desea que se haga.

Nightlife
General
  • Hours: Daily 4pm - 2am
  • Full Bar
  • Outdoor Area
  • Self Parking
  • Valet
Top